Risoto Integral de Shimeji na Manteiga Ghee - Semana Light Alphaville
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Risoto Integral de Shimeji na Manteiga Ghee

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Delicioso risoto de shimeji, uma das nossas receitas vegetarianas. Um prato rico em fibras, fonte de energia e de proteína vegetal.

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O shimeji é um cogumelo que além de saboroso é super nutritivo, sendo fonte de fibras e nutrientes como fósforo, potássio, vitaminas A e C. Há ainda no shimeji a presença de ergosterol, que reage com os raios ultravioletas, formando vitamina D. 

INGREDIENTES: Cogumelo shimeji, arroz cateto integral, cebola, tomate, requeijão light, sal rosa do Himalaia, manteiga ghee, shoyu light, alho, hortelã, salsinha e tomilho.

CONTÉM LACTOSE. CONTÉM TRAÇOS DE GLÚTEN.


INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 300g (1 unidade)

Quantidade por porção

%VD (*)

Valor Energético      292kcal = 1073,9 kJ

14,5%

Carboidratos            49g

16,3%

Proteínas                 13,9g

18,5%

Gorduras totais        3,6g

6,5%

Gorduras saturadas 2,4g

10,9 %

Gorduras trans         0g

(**)

Fibra alimentar         6,4g

25,6%

Sódio                       910mg

37,9%

(*) Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 k.J.

Seus valores diários podem ser maiores ou menores de acordo com suas necessidades energéticas.

(**) % Valores Diários não estabelecidos.


Vegetariano, hipocalórico, normoproteico, fonte de fibras.

Conservação doméstica

Validade

Congelador ou Freezer (– 6º a -18º)

120 dias



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