Os temperos industrializados possuem quantidades excessivas de sódio e de um aditivo químico conhecido como glutamato monossódico. Sua principal função é, realçar o sabor e o aroma dos alimentos, viciando o paladar e diminuindo a sensibilidade para preparações livres de ingredientes químicos. Além disso, está associado a dificuldades de aprendizado, alzheimer, parkinson e câncer.

Nas receitas da Semana Light destacam-se alguns temperos naturais como o manjericão, cominho, hortelã, noz moscada, alho poró, salsão, salsa, cebolinha, cebola e alho. Todos os ingredientes são 100% naturais e além dos sabores exclusivos acrescentam as preparações propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e nutrientes que melhoram a saúde da pele, combatem doenças do coração e o envelhecimento.

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