ALIMENTOS DO MÊS DE AGOSTO
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ALIMENTOS DO MÊS DE AGOSTO

A sazonalidade é uma característica importante que pode ser considerada na hora da escolha, compra e do consumo dos alimentos. Há uma série de produtos que são sazonais, os quais são cultivados e colhidos em momentos apropriados durante o ano de acordo com a safra natural. Ao adquirir um alimento nessas condições, quer dizer que há um melhor consumo em relação à biodisponibilidade dos nutrientes, apresentam maior valor nutricional, aroma característico, textura adequada, tamanho ideal, sabor intenso e assim por diante.

Já que estamos no oitavo mês do ano e você já sabe a respeito da sazonalidade dos alimentos, vamos ver as delícias que o mês de Agosto nos traz? Na Semana Light, fazemos o uso de muitos alimentos que são da safra! Para esse mês estão presentes alho, batatas como a inglesa, batata-doce amarela e salsa, brócolis, cebola, cebolinha, cenoura, couve-manteiga, espinafre, mandioca, salsa e tomate. Escolha nossos pratos que apresentam esses ingredientes e aproveite os benefícios dessa época, use a sazonalidade dos alimentos a seu favor!

 

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