Barbecue de cana com lombinho

A combinação da carne suína com barbecue tem sido a queridinha de muitos. Então por que não uma versão saudável dessa receita?

A carne suína por si só já possui muitos nutrientes como proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como ferro, zinco, potássio e selênio, além de ser uma ótima fonte de gorduras como EPA, DHA e ômega 3.

Para combinar, elaboramos uma receita de barbecue para você consumir sem culpa, utilizando o shoyu de coco, um molho vegetal elaborado a partir do néctar de coco, livre de soja, ótimo para os alérgicos; e melado de cana, um adoçante natural substituindo o açúcar, que contém cálcio, magnésio e ferro.

Além disso, o lombo suíno ao barbecue acompanha cenoura e vagem refogadas, sendo uma opção light e leve para a sua semana.

ingredientes: Lombo suíno, arroz cateto integral, cenoura, vagem, cebola, tomate, shoyo de coco, vinagre, melado de cana, alho e sal marinho. NÃO CONTÉM GLÚTEN.