ÔMEGA 3

É chamado de essencial, pois o organismo não produz e temos que manter em nossa dieta regularmente.

Ômega 3 é composto por ácidos graxos poliinsaturados, sendo os de maior importância: Ácido Alfa-linolênico (ALA), Ácido Eicosapentaenóico (EPA) e Ácido Docosahexaenóico (DHA).

É encontrado principalmente em salmão, sardinha, óleo de soja, azeite de oliva, nozes, castanhas, semente de linhaça e chia.

Tem importante função anti-inflamatória, combatendo doenças intestinais inflamatórias e artrite reumatoide. A ingestão da gordura ajuda a regular a coagulação sanguínea, melhorando a função cardíaca e a pressão arterial. Pode também reduzir os triglicerídeos na corrente sanguínea e melhorar os níveis de colesterol responsáveis por doenças cardíacas e Acidente Vascular Cerebral (AVC).